Soeur Angèle, de son vrai nom Angela Rizzardo, est née en 1938 en Italie. C’est à douze ans que Sœur Angèle apprend à cuisiner dans un café près de chez elle.  Elle réussit par la suite à se sauver des affres de la guerre en immigrant au Québec en 1955. Elle entre dans la communauté religieuse de Notre-Dame-du-Conseil deux ans plus tard.  Elle est ensuite devenue enseignant pendant plus de seize ans à l’Institut du Tourisme et de l’Hôtellerie du Québec et par le fruit d’un heureux hasard, s’est retrouvée dans le monde des médias, où nous avons tous eu la joie de la voir évoluer et nous apprendre à cuisiner, lors de plusieurs émissions et grâce à ses livres de recettes.